美食-KY(2723)公布第2季稅後純益3.38億元，年增188%，EPS達1.88元創五年新高。受惠優異財報，外資近日反手回補，今日股價強勢攻高上漲5.87%收77.50元。

美國市場成獲利引擎

上半年營業利益達7.46億元，年增25.7%。獲利成長歸功於美國與台灣市場穩健及大陸市場策略發酵。美國第2季貢獻約24億元，占營收58%，促使各項獲利指標全面提升。

外資回補籌碼安定

該公司股價在60元附近打出底部，下檔支撐強。24日外資買超418張，近五日累計買超992張，融資持續出場使籌碼安定。股價連日攻高克服均線反壓，成交量明顯放大。

關注量能與前波壓力

後市股價突破均線區後，需觀察量能是否溫和放大，以利挑戰前波高點。投資人可追蹤美國拓點進度與大陸市場獲利結構調整，作為下半年營運的關鍵指標。

美食-KY(2723)：近期基本面、籌碼面與技術面表現

基本面亮點

隸屬觀光餐旅產業，2026年7月營收13.85億元，年減0.52%，近期營收平穩，產品與市場結構優化為獲利主因。

籌碼與法人觀察

外資操作由空轉多，主力買賣超近5日占比達13.6%且由負轉正，散戶偏空操作，籌碼集中度明顯提升。

技術面重點

股價自7月底63.20元打底後，8月放量上攻。近期量價配合得宜，但短線需留意乖離率拉大與高檔量能續航不足的潛在風險。

留意短線乖離風險

綜合來看，受惠美台市場穩健，獲利成長吸引資金進駐。基本面與籌碼優勢提供下檔支撐，惟短線急漲恐有震盪，投資人宜留意量能變化。

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