最新行業數據正在重塑美國大型精釀啤酒品牌的市場階層。根據美國釀酒師協會發布的最新數據顯示，由日本麒麟控股擁有的新比利時釀酒廠（New Belgium Brewing）正式躍升為美國非獨立精釀啤酒品牌的榜首。儘管整體市場面臨銷量下滑與資產拋售的壓力，新比利時釀酒廠憑藉旗下Voodoo Ranger系列的強勁成長，不僅在一年前超越了百威英博(BUD)，如今更成功擴大市占率。

銷量逆風中突圍，新比利時躍居全美第一

數據指出，新比利時與同屬麒麟旗下的貝爾斯釀酒廠（Bell's Brewery）在2025年合計生產了高達180.5萬桶啤酒，成功擠下Molson Coors(TAP)的精釀啤酒組合。雖然新比利時自身的產量小幅下滑3%至137.8萬桶，且貝爾斯釀酒廠的出貨量也出現跌幅降至42.7萬桶，但透過品牌整合與主力產品的熱銷，依然成功在此次市場重新洗牌中取得領先地位。

主力品牌光環褪色，Molson Coors(TAP)產量連年縮水

相對而言，Molson Coors(TAP)在將部分品牌剝離給Tilray(TLRY)後，其精釀啤酒陣容目前主要依賴藍月（Blue Moon）和Leinenkugel's。然而這兩個主力品牌表現疲軟，導致整體產量在2025年跌至172.5萬桶。其中，藍月品牌的產量較前一年同期重挫11%，降至134.4萬桶，延續了長期的下滑趨勢。相較於大約十年前222.5萬桶的巔峰時期，藍月在過去十年內流失了約88.1萬桶的龐大銷量，而Leinenkugel's也衰退12%，連續三年產量低於50萬桶的門檻。

百威險勝奪榜眼，多數精釀品牌陷入成長停滯

另一方面，百威英博(BUD)剩餘的精釀啤酒品牌總產量達到173.1萬桶，以微小差距超越了Molson Coors(TAP)。雖然旗下大部分品牌呈現衰退，但極樂世界釀酒廠（Elysian Brewing）逆勢成長2%，邪惡雜草釀酒廠（Wicked Weed Brewing）更繳出成長10%的亮眼成績。然而其他知名品牌如Lagunitas Brewing產量下滑8%至65.3萬桶，而Founders Brewing則在歷經多年衰退後，產量停滯在40萬桶，顯示出整體精釀啤酒市場面臨的嚴峻考驗。

消費者口味迅速轉變，企業精釀面臨結構性壓力

這份數據充分反映了由大型企業集團持有的精釀啤酒市場正持續萎縮。2025年，非獨立精釀品牌的整體產量在可比基礎上下滑了4%，流失了近39.4萬桶。若將時間拉長，自2021年以來，大型啤酒商的精釀品牌合計已蒸發超過215萬桶的產量。這項排名變化凸顯了過去十年美國精釀啤酒市場的劇烈變動，這些曾經快速成長的全國性品牌，如今正面臨消費者口味轉向烈酒與即飲飲料的激烈競爭，以及整體啤酒需求放緩的巨大壓力。

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