王品(2727)集團今日公告3月合併營收達19.6億元，年增7.83%，創下同期新高。第1季合併營收64.8億元，年增9.42%，不僅為史上最強第1季，也改寫單季營收新紀錄。台灣地區3月營收15.7億元，年增5.86%，同樣創同期新高；大陸地區營收3.9億元，年增16.39%。集團透過品牌轉型與新店開設，成功擺脫餐飲淡季影響，展現營運穩健成長。

營收細節與品牌表現

王品集團3月營收表現優異，其中台灣業務貢獻15.7億元，年成長5.86%，主要來自「夏慕尼」、「青花驕」、「和牛涮」、「肉次方」等品牌，共有6家店舖營收突破千萬元。「原燒日式燒肉」品牌於3月完成4家門市轉型，從單點制改為半自助吧，涵蓋板橋文化、汐止遠雄、嘉義耐斯及三重龍門店，提升消費者選擇。「和牛涮」第17家分店於3月底進駐台北西門町，針對年輕客群擴張。大陸業務營收3.9億元，年增16.39%，連續5個月呈現雙位數成長，透過供應鏈優化與店型創新因應市場存量競爭。

市場環境與集團策略

大陸餐飲市場呈現低速穩健成長，但進入激烈存量競爭與質價比時代。王品集團積極優化成本結構、改善門市環境，並推出極致性價比餐點，帶動業績上揚。台灣市場方面，集團順應消費者需求進行品牌調整，成功拉抬單店營收與坪效。整體而言，第1季營收64.8億元年增9.42%，反映集團在兩岸市場的適應力。

未來活動與旺季展望

王品集團展望4月，預期清明連假及母親節將成為聚餐旺季，各品牌將推出特色活動。「聚日式鍋物」利用集團採購優勢，引進日本國產牛全牛，提供限量奢華選擇。「青花驕」再度合作國立故宮博物院，推出「國寶驕饗宴」，融入肉形石、翠玉白菜、毛公鼎等文物元素，並搭配扭蛋活動。投資人可關注後續營收表現與品牌擴張進度。

王品(2727)：近期基本面、籌碼面與技術面表現

基本面亮點

王品(2727)為觀光餐旅產業餐館業龍頭，總市值193.1億元，本益比13.9，稅後權益報酬率7.1%。公司營業重點在於餐飲連鎖集團，涵蓋兩岸多品牌經營。近期月營收顯示穩健趨勢，2026年3月營收1962.43百萬元，年成長7.83%；2月2340.63百萬元，年增24.01%，創歷史新高；1月2175.43百萬元，年減1.72%；2025年12月2112.18百萬元，年增7.4%；11月2005.09百萬元，年增11.11%。整體第1季營收表現突出，反映業務擴張與市場適應。

籌碼與法人觀察

近期三大法人動向顯示，外資於2026年4月9日買賣超-51張，投信0張，自營商-1張，合計-52張，收盤價228.50元；4月8日外資-53張，合計-47張；4月7日外資31張，合計29張。官股持股比率維持約4.99%-5.11%。主力買賣超於4月9日-26張，買賣家數差164，近5日主力買賣超-5.2%，近20日15.2%；4月8日主力-39張，近5日-0.3%，近20日17.8%。整體籌碼集中度穩定，法人趨勢呈現波動，散戶參與度維持活躍。

技術面重點

截至2026年3月31日，王品(2727)收盤價228.50元，漲0.66%，成交量312張。近期60個交易日股價區間介於213.00元至278.00元，近20日高點237.00元、低點219.00元，形成支撐壓力區。短中期趨勢觀察，收盤價高於MA5與MA10，但低於MA20與MA60，顯示短期回溫但中期壓力存在。量價關係方面，當日成交量312張低於20日均量約500張，近5日均量相對20日均量呈縮量格局。關鍵價位為近20日高低227.50-231.50元作為壓力，短線風險提醒需注意量能續航不足可能引發回檔。

整體營運總結

王品(2727)第1季營收64.8億元創單季新高，兩岸業務年成長分別達5.86%與16.39%，品牌轉型與新店貢獻顯著。近期基本面穩健，籌碼波動中維持法人關注，技術面短期回溫但需觀察量價配合。投資人可留意4月旺季營收與後續品牌活動表現，關注市場競爭與成本變化。

點我加入《理財寶》官方 line＠
https://cmy.tw/00Cd0j

權知道

我們重視「知」的權利 不惜抽絲剝繭、深入調查 只為讓投資人不錯過重要的投資訊息